Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre, huile de potiron

Name: Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre, huile de potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 boudins; 2 c à s de crème fraîche aux champignons; 1 c à s de moutarde; 1 c à s d?huile de potiron; des pommes de terre; des brocolis; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

30 min

moyen

Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre, huile de potiron

(4.7/5 - 3 votes)
1
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 boudins
2 c à s de crème fraîche aux champignons
1 c à s de moutarde
1 c à s d?huile de potiron
des pommes de terre
des brocolis
sel et poivre

Préparation

Mélanger la crème fraîche avec la moutarde.
Cuire les pommes de terre avec les brocolis.
Quand les légumes sont cuits, les égoutter.
Ensuite les écraser, ajouter l?huile, saler et poivrer.
Griller les boudins

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

M Malikele

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:

Bonjour. Comment faire le boudin de sanglier.merci.

Réponse:

Je l'ai acheté dans une boucherie ardennaise, je n'ai aucune idée, malheureusement, de comment le fabriquer

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.