Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre, huile de potiron
Préparation
-
Mélanger la crème fraîche avec la moutarde.
-
Cuire les pommes de terre avec les brocolis.
-
Quand les légumes sont cuits, les égoutter.
-
Ensuite les écraser, ajouter l?huile, saler et poivrer.
-
Griller les boudins
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Questions:
Bonjour.
Comment faire le boudin de sanglier.merci.
Réponse:
Je l'ai acheté dans une boucherie ardennaise, je n'ai aucune idée, malheureusement, de comment le fabriquer
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
J'aime beaucoup et je vai le faire aussi pour mon cheri
merçi