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Boulettes d'agneau cannelle & coriandre
Boulettes d'agneau Cannelle & Coriandre
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.41Euros€ (3.1€/part)
Préparation
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Hacher finement les oignons, l'ail, le persil et la coriandre.
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Les mélanger à la viande. Ajouter la cannelle, le miel, le curcuma, le cumin, le piment et la chapelure.
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Malaxer afin que tous les ingrédients se mélangent. Surtout, ne pas passer au mixeur, pour garder un peu de consistance.
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Laisser pauser une heure au frais.
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Former des boulettes de viande, et les rouler dans la farine. Réserver.
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Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile.
Une fois bien chaude, y déposer les boulettes.
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Retourner délicatement pendant la cuisson.
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Servir bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 459Kcal
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Glucides: 16.6g
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Lipides: 25.7g
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Gras sat.: 10.5g
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Protéines: 36.1g
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Fibres: 6.7g
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Sucre: 9g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Sans lactose
Sans oeuf
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