Vous épluchez les pommes de terre et vous les râpez finement.
Vous épluchez les oignons et les découpez.
Dans une poêle, vous faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, vous ajoutez la pomme de terre, la viande, sel poivre et piment ( 1 cuillère à café).
Lorsque la viande semble cuite, vous faites des boulettes avec 2 cuillères à soupe et vous les mettez dans un plat allant au four.