Boulettes de boeuf à l'irlandaise

Name: Boulettes de boeuf à l'irlandaise
Prep time: 15 h
Cook time: 20 min
Total time: 15 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosses pommes de terre; 2 oignons; 2 cuillères à soupe de persils haché; 600 g de steak haché; huile d'olive; sel, poivre, piment d’Espelette

Plat

6 parts

moyen

15 h 20 m

Ingrédients

4 grosses pommes de terre
2 oignons
2 cuillères à soupe de persils haché
600 g de steak haché
huile d'olive
sel, poivre, piment d’Espelette

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Préparation

Préparation15 heures

Cuisson20 min

Vous épluchez les pommes de terre et vous les râpez finement.
Vous épluchez les oignons et les découpez.
Dans une poêle, vous faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, vous ajoutez la pomme de terre, la viande, sel poivre et piment ( 1 cuillère à café).
Lorsque la viande semble cuite, vous faites des boulettes avec 2 cuillères à soupe et vous les mettez dans un plat allant au four.
Vous faites cuire 20 minutes à 180°.

L Les bonheurs de SophieR