Boulettes de boeuf a la brésilienne

Name: Boulettes de boeuf a la brésilienne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de viande hachée (buf, porc...); 1 uf; 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée; 300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex); huile

Plat

5 parts

20 min

10 min

moyen

461 Kcal

(4.3/5 - 18 votes)
8
124

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Ingrédients

500 g de viande hachée (buf, porc...)
1 uf
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex)
huile

Coût estimé: 7.3€ (1.46€/part)

Préparation

Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Prendre des petites portions de mélange dans le creux de la main et ouvrir en faisant des cercles avec les doigts. Ajouter un peu de fromage râpé et fermer en formant des boulettes autour du fromage. J'ai mis moitié gruyère râpé, moitié kiri roulé en boule.

Faire chauffer un peu d'huile et y faire uniformément dorer les boulettes pendant environ 10 mn. Égoutter sur du papier absorbant et servir de suite.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 461Kcal

Glucides: 0.3g
Lipides: 34.6g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 36.6g
Fibres: 0g
Sucre: 0.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Boulettes de boeuf a la brésilienne - photo 2

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