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Boulettes De Boeuf Tikka Massala

Name: Boulettes de boeuf tikka massala
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de viande (hachée de boeuf); 1 bouquet de persil (ou de coriandre ; ou les deux!); 1 oeuf; 3 biscottes (émiettées); 1 gousse d’ail; 1 oignon (petit); Sel; Poivre; Paprika; 15 cl de coulis de tomate; 25 cl de crème fraîche épaisse; 1 gousse d’ail; 1 cuillerée à soupe d’épices tikka (ou garam massala); 1 cm de racine de gingembre (fraîche pelée et râpée); 1 cuillerée à café de cumin; 1 cuillerée à café de paprika; Coriandre (fraîche ciselée); Sel; Poivre

L'alliance originale des boulettes de bœuf et d'un plat indien ! Surprenant mais surtout excellent !

Plat

4 parts

45 min

40 min

facile

596 Kcal

(4.2/5 - 47 votes)
9
2058

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 596Kcal

Glucides: 15.7g
Lipides: 42g
Gras sat.: 24.7g
Protéines: 37.1g
Fibres: 3.8g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 16
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)

Sans sucre ajouté

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Photos

Boulettes De Boeuf Tikka Massala - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Graves rouge Bordeaux, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

C'est quoi des naan ?

Réponse Ptitchef:

Les naans sont des petites galettes indiennes.

Commentaires des membres:

18/03/2015

C est a tomber !! un régal pour le palais. merci !!

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

lecircee, 23/03/2017

A METTRE DANS MES RECETTES MERCI

(3) (0) Signaler

28/05/2016

Je le fait se soir

(0) (6) Signaler

15/03/2015

Très bon, on a dégusté...

(2) (0) Signaler

bonnet, 15/03/2015

C'est en train de cuire !!! ça sent très bon

(1) (2) Signaler

cascarote, 14/03/2015

Ça me donne franchement envie je prépare des croquettes a la hongroise il y a longtemps que j'en ai pas fait c'est la même chose a part les épices c'est très bon mais attention a la ligne!!!!

(0) (3) Signaler

jacquotte3, 14/03/2015

Ça paraît délicieux. Je vais les faire cette semaine;

(0) (6) Signaler

romy6, 14/03/2015

A faire...

(0) (2) Signaler

melann, 14/03/2015

Pas encore faite

(0) (6) Signaler

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