Ptitchef

Brochettes de poulet Yakitori

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les blancs de poulet en dés. Mettez les dans un saladier et recouvrez de marinade, la sauce doit bien envelopper la viande. Laissez mariner 1 heure au frais.
  • Montez les brochettes et faites cuire 5 minutes dans une poêle légèrement huilée.
  • Avant la fin de la cuisson, rajoutez le reste de marinade pour bien enrober les brochettes et les faire caraméliser.
  • Disposez les graines de sésame sur une assiette et roulez les brochettes dedans.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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