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Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.

Ce plat est vraiment excellent qui sort de l'ordinaire...Un pur délice.

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
742 Kcal
  • Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.
  • Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate. - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Laver, et couper en tranches fines les courgettes, les faire cuire à feu doux dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres (20-25minutes), sel/poivre
  • Ébouillanter les tomates, peler les, et concasser en morceaux et faire cuire à feu doux avec un peu d'ail jusqu'à ce que se soit tendre(15-20minutes), sel poivre et herbes de provence
  • Faire cuire et dorer les merguez à la poêle
  • Dans un plat à gratin disposer une couche de courgettes, de l'échalote émincée, les merguez égouttées, puis cacher les merguez par une couche de courgettes puis de tomates, recouvrir de crème et de parmesan et/ou de gruyère
  • Passer au four préchauffé 160° pendant 1/2 heure
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 742Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 62.8g
  • Gras sat.: 38.2g
  • Protéines: 32.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (448g)
Sans sucre ajouté

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Flans à la courgette et au pesto - sans gluten


L Le jardin de Nat.

Photos

Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.
Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

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