Cailles roties au sirop d'erable et au gingembre

Name: Cailles roties au sirop d'erable et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 cailles lavées; 4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux; 120 ml de sauce soja; 60 ml de sirop d'érable; 2 ml de gingembre moulu; 2 ml d'épices pour chili; 90 ml d'huile d'olive; sel et poivre

Plat

8 parts

facile

25 min

246 Kcal

Voici un plat extrêmement savoureux, simple et délicieux, alors pour faire face, voilà de quoi réchauffer les papilles. C'est très bon!

Ingrédients

8 cailles lavées
4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux
120 ml de sauce soja
60 ml de sirop d'érable
2 ml de gingembre moulu
2 ml d'épices pour chili
90 ml d'huile d'olive
sel et poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Hacher les gousses d'ail. Dans un plat creux allant au four, mélanger l'ail, la sauce soja, le sirop d'érable, le gingembre moulu, les épices pour chili, le sel, le poivre et l'huile d'olive et faire mariner les cailles dedans pendant 2 heures au frigo
Préchauffer le four à 200°
Mettre le plat au four pendant 15 minutes puis retourner les cailles et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes
Arroser régulièrement tout au long de la cuisson