Cannelloni de crepe a la viande hachee'

Name: Cannelloni de crepe a la viande hachee'
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 1 bonne pincée de sel; 3 oeufs; 50g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1/2 L de lait; 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre

Apprécier cette délicieuse crêpe a la viande hachée au fromage fondu.

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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18

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Ingrédients

250g de farine
1 bonne pincée de sel
3 oeufs
50g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1/2 L de lait
1 ou 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Dans un grand bol, déposer la farine et la pincée de sel
Y faire un puit et y ajouter le beurre fondu ou l'huile
Ajouter le lait petit à petit en filet tout en battant pour ne pas faire de grumeaux et avoir une pâte bien lisse
Terminer en ajoutant les œufs préalablement bien battus. Fouetter vivement
Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au réfrigérateur avant de cuire les crêpes
Cuire les crêpes sur les deux faces dans une poêle chaude anti-adhésive légèrement huilée

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