Carbonnades de boeuf à la clairette de Die .. ou recette de fainéante

Name: Carbonnades de boeuf à la clairette de die .. ou recette de fainéante
Prep time: 12 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 gr à 1 kg de carbonnades de boeuf; Clairette de Die (ou vin mousseux sucré); 2 oignons; Fond de veau déshydraté; Sel; poivre; Margarine

Plat

4 parts

12 min

3 heures

facile

Carbonnades de boeuf à la clairette de Die .. ou recette de fainéante

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 gr à 1 kg de carbonnades de boeuf
Clairette de Die (ou vin mousseux sucré)
2 oignons
Fond de veau déshydraté
Sel
poivre
Margarine

Préparation

Faites revenir les oignons hachés dans de la margarine pendant quelques minutes.
Ajoutez les morceaux de viande et faites les dorer de tous côtés. Salez, poivrez.
Mouillez avec la clairette de Die et laisser mijoter sur feu doux pendant 3 heures.
Ajoutez du fond de veau déshydraté jusqu'à obtention d?une sauce onctueuse.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Rouleaux de printemps - bœuf mariné

N Nadine franck

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique