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Carbonnades de boeuf à la clairette de Die .. ou recette de fainéante

Plat
4 parts
12 min
3 heures
facile
Carbonnades de boeuf à la clairette de Die .. ou recette de fainéante
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir les oignons hachés dans de la margarine pendant quelques minutes.
  • Ajoutez les morceaux de viande et faites les dorer de tous côtés. Salez, poivrez.
  • Mouillez avec la clairette de Die et laisser mijoter sur feu doux pendant 3 heures.
  • Ajoutez du fond de veau déshydraté jusqu'à obtention d?une sauce onctueuse.
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