Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne

Name: Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de mascarpone; 6 ou 7 belles carottes; 2càs de moutarde à l'ancienne; lardons; 1oignon; 2oeufs; gruyère râpé; sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

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1
60

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Ingrédients

1 pot de mascarpone
6 ou 7 belles carottes
2càs de moutarde à l'ancienne
lardons
1oignon
2oeufs
gruyère râpé
sel et poivre

Préparation

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les mettre dans un plat allant au four et réserver.
Mélanger les oeufs avec le mascarpone, la moutarde, sel poivre
Faire revenir les lardons et l'oignon et les ajouter aux carottes
Mélanger
Ajouter le mélange au mascarpone et saupoudrer de gruyère

Mettre au four à 180°C pendant 20mins environ

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Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne

Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne - photo 2

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes