Couper les carottes en rondelles et les faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les mettre dans un plat allant au four et réserver. Mélanger les oeufs avec le mascarpone, la moutarde, sel poivre Faire revenir les lardons et l'oignon et les ajouter aux carottes Mélanger Ajouter le mélange au mascarpone et saupoudrer de gruyère
Commentaires des membres:
Délicieuse, n'hésitez pas à ajouter d'autres légumes (ex: poireaux)