Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Name: Carpaccio de betterave et pamplemousse rose
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 ml d'huile de canola; 10 ml d'huile de sésame; 30 ml de sirop d'érable; 60 ml de vinaigre de riz; 1 cuuillère à soupe de graines de sésame; sel au goût

C'est pas compliqué, c'est bon, c'est rafraîchissant.

Plat

1 parts

10 min

5 min

facile

752 Kcal

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

(4.7/5 - 3 votes)
1
193

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Ingrédients

60 ml d'huile de canola
10 ml d'huile de sésame
30 ml de sirop d'érable
60 ml de vinaigre de riz
1 cuuillère à soupe de graines de sésame
sel au goût

Coût estimé: 0.71€ (0.71€/part)

Préparation

Trancher à la mandoline quelques betteraves cuites et refroidies et lever les suprêmes d'un pamplemousse rose.
Étaler le tout joliment sur une grande assiette et arroser de cette vinaigrette à l'érable et aux graines de sésame.
Simplement mélanger tous les ingrédients dans un pot et verser sur les légumes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 752Kcal

Glucides: 20.4g
Lipides: 71.6g
Gras sat.: 8.6g
Protéines: 2.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 21
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes