Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.
Plat
2 parts
facile
40 min

Ingrédients

2

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Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


Préparation

Préparation10 min
Cuisson30 min


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Hermitage (Vallée du Rhône, Rouge)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)

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