Choux de Bruxelles braisés et jambon

Name: Choux de bruxelles braisés et jambon
Prep time: 8 min
Cook time: 33 min
Total time: 41 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles; 1 oignon; 1 gousse d'ail; des tranches de jambon de pays; 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol; sel; poivre

Plat

2 parts

8 min

33 min

facile

(2/5 - 1 vote)
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de choux de Bruxelles
1 oignon
1 gousse d'ail
des tranches de jambon de pays
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel
poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon dans l'huile de tournesol, ajouter les choux de Bruxelles coupés en deux et faire cuire à feu assez vif sans cesser de remuer durant 10 minutes.
Ajouter l'ail écraser, Poivrer et saler et prolonger la cuisson à feu doux durant 10 minutes.
Ajouter les morceaux de jambon et bien mélanger durant 2 à 3 minutes.
Couvrir, réduire le feu et maintenir au chaud durant 5 à 10 minutes.
Servir ces choux de Bruxelles bien chauds.

Signaler une erreur dans le texte de la recette