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Clafoutis épinards et jambon de Parme

Rien de plus savoureux que ce clafoutis avec une belle texture, léger et le goût est vraiment à tomber...

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
572 Kcal
  • Clafoutis épinards et jambon de Parme
  • Clafoutis épinards et jambon de Parme - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.06€ (1.53€/part)

Préparation

  • Faire chauffer le four à 180°.
  • Laver les pousses d'épinards. Eplucher et hacher l'ail.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les épinards avec l'ail haché pendant 3-4 minutes.
  • Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec la maïzena et le lait concentré.
  • Ajouter les épinards, l'emmental et le jambon coupé en lanières. Saler, poivrer.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter à la préparation précédente.
  • Beurrer les moules et répartir la préparation. Cuire 20 à 25 minutes et manger bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 572Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 25g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Clafoutis salé aux tomates cerises et thon


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Clafoutis épinards et jambon de Parme
Clafoutis épinards et jambon de Parme - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

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