Clafoutis épinards et jambon de parme
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Rien de plus savoureux que ce clafoutis avec une belle texture, léger et le goût est vraiment à tomber...
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.06Euros€ (1.53€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Faire chauffer le four à 180°.
- Laver les pousses d'épinards. Eplucher et hacher l'ail.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les épinards avec l'ail haché pendant 3-4 minutes.
- Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec la maïzena et le lait concentré.
- Ajouter les épinards, l'emmental et le jambon coupé en lanières. Saler, poivrer.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter à la préparation précédente.
- Beurrer les moules et répartir la préparation. Cuire 20 à 25 minutes et manger bien chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 572Kcal
- Glucides: 30.1g
- Lipides: 38.6g
- Gras sat.: 18.1g
- Protéines: 25g
- Fibres: 2g
- Sucre: 10.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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