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Collier d'agneau façon tajine

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
Collier d'agneau façon tajine
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  • 1
  • 15
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Ingrédients

2

Préparation

  • Écosser les fèves, les blanchir à l'eau bouillante salée. réserver. Pendant ce temps, faire revenir la viande dans l'huile d'olive.
  • Laisser dorer sur toutes les faces. Ajouter l'oignon coupé en fines lamelles, laisser suer.
  • Ajouter ensuite les épices, l'ail, le gingembre râpé, le citron, les carottes coupées en gros tronçons. Bien mélanger, ajouter l'eau et laisser mijoter à couvert une bonne demi-heure.
  • Pendant ce temps retirer la peau des fèves. Les ajouter ainsi que les courgettes coupées en gros morceaux et poursuivre la cuisson une dizaines de minutes.
  • Ajouter de l'eau au besoin.
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

17/04/2017

Mais je me suis posé des questions sur le mode de cuisson parceque le temps de cuisson me paraissait
bien court

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