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Côte de porc en croûte toscane

Name: Côte de porc en croûte toscane
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: de la chapelure épicée; l'olive grove; un oeuf; les côtes de porc

Voici un délicieux vautrage dans la chapelure épicée...

Plat

1 parts

15 min

26 min

moyen

579 Kcal

(5/5 - 1 vote)
36

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Ingrédients

de la chapelure épicée
l'olive grove
un oeuf
les côtes de porc

Coût estimé: 1.09€ (1.09€/part)

Préparation

Fait un mélange de chapelure et d'olive grove (2 pour 1 environ)
Battu un oeuf entier et fait faire trempette dedans les côtes de porc
Ensuite, 20 minutes au four à 55° pour une cuisson à cœur en douceur.
Pour finir, 2 minutes à la poêle de chaque côté pour faire bien dorer la chapelure.

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