Lavez les courgettes puis faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Dès qu'elles sont cuites, enlevez la peau à l'aide d'un économe et ôtez les pépins au centre et retirez les filament à l'aide d'une fourchette. Salez puis faites les dégorger 1 heure dans une passoire.
Après, épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec la viande hachée. Attendez qu'elle soit bien colorée et ajoutez la sauce tomate. Salez, poivrez puis réservez.
Dans un grand plat, mettez les courgettes puis recouvrez-les de la sauce bolognaise.
Mettez le plat au four une dizaine de minutes à 160° chaleur tournante.
23 recettes aux courgettes faciles et originales
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Commentaires des membres:
Excellente recette, fait cette semaine ayant beaucoup de courgettes. A refaire un vrai regal