Courgettes farcies viande parmesan et sésame

Plat

2 parts

facile

1 h 20 m

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La recette simple et efficace pour faire manger des légumes à toute la famille !

Ingrédients

• 4 courgettes rondes
• 300 g de chair (maison ou pas)
• 2 échalotes
• 1 bonne poignée de ciboulette (ou plus si affinités !!)
• 4 càs de parmesan râpé (idem !!)
• 3 càs de graines de sésame
• sel et poivre du moulin
• 15 g de beurre
• 1 gros oignon

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
  
  Couper le "chapeau" des courgettes et les creuser.
  
  Ciseler la ciboulette, hacher les échalotes.
  
  Mélanger avec la viande et le parmesan et les graines de sésame, saler et poivrer.
  
  Remplir les courgettes, refermer et déposer dans un plat.
  
  Disposer le beurre en parcelles tout autour et l'oignon coupé en quartiers.
  
  Enfourner pour 1 heure.

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