Crevettes et poireaux au curry et coco

Plat

4 parts

facile

30 min

225 Kcal

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Ingrédients

• 3 poireaux
• 400 g de crevettes
• 1 boîte de lait de coco
• 1 cuillère à café rase de curry en poudre
• sel
• poivre

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Préparation

• Laver, émincez et faîtes cuire les poireaux à la vapeur pendant 15 minutes.
• Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.
• Dans une poêle, versez le lait de coco, et saupoudrez de curry. Mélangez.
• Ajoutez les poireaux et les crevettes, salez et poivrez. Laissez réduire à feu vif pendant 10 minutes.

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