Croque monsieur jambon fromage façon pain perdu

Name: Croque monsieur jambon fromage façon pain perdu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de lait; 4 tranches de pain de mie; 2 tranches de jambon blanc; fromage râpé; poivre; un peu d'oignon (facultatif)

Plat

2 parts

15 min

moyen

(4/5 - 2 votes)
1
7

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Ingrédients

120 g de lait
4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc
fromage râpé
poivre
un peu d'oignon (facultatif)

Préparation

Dans un récipient, verser la moitié du lait sur le pain de mie et laisser ce dernier absorber tout le lait.
Ensuite, opération très délicate : il faut retourner le pain de mie sans le casser et verser la fin du lait par dessus. De nouveau laisser le pain de mie absorber le lait.
Mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile d'olive.
Dès que la poêle est chaude, y placer 2 tranches de pain de mie.Ajouter l'oignon.Ajouter le fromage.Ajouter enfin le jambon.
Recouvrir avec les deux tranches de pain de mie restantes.
Dès que la première face est bien dorée, il faut délicatement retourner les croques avec une grande spatule en prenant soin de ne pas les casser! Laisser la deuxième face dorer et servir.

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