Ptitchef

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON

Des croquettes de pommes de terre faciles et économiques pour petits et grands..

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.16 (1.04€/part)

Préparation

  • Cuire dans une grande casserole d'eau salée les pommes de terre épluchées pendant 25 minutes. Les écraser.
  • Ajouter le jambon haché, les œufs ,la farine et la chapelure. Saler, poivrer et incorporer une cuillère à soupe de persil et de ciboulette hachés. Bien malaxer.
  • Réaliser 4 boulettes et les aplatir légèrement.
  • Faire revenir les croquettes dans une poêle avec de l'huile 5 minutes sur chaque face.

Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter du fromage râpé à la préparation, remplacer le jambon blanc par du thon....
Servir avec une salade verte...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 261Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour., Pour que cela soit moins gras peut on cuire ces galettes au four SVP?

Réponse:

Oui mais elles ne seront pas croustillantes

Bonjour, peut on préparer tout à l'avance et les faire cuire au dernier moment. Merci de votre réponse.

Réponse:

Oui sans souci


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (30):

Julie, 15/03/2022

J'essaie de les cuire désespérément mais elle s'en vont en charpille.carrement déçu ☹

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
NoraEnCuisine, 27/08/2019

Oui Michel a raison! S'agit-il de cuillères standards? De cuillères à soupe chinoise qui sont bien plus profondes. De cuillères à potage design qui sont bien plus étroites. Rases? Bombées? Semi-bombées?
La cuisine c'est sérieux voyons! Soyez précis.
On en parle de la couleur des cuillères?? :-D Et si les pommes de terre sont farineuses, qu'est ce qu'on fait?? Ouh là là.... vite une aspirine...
Faut se détendre un peu Michel. La cuisine - en principe - c'est que du plaisir... On s'énerve pas pour une histoire de cuillère. Allez hop! A vos tabliers !

J'ai cuisiné cette recette (12) (12) Signaler
ginoulu, 27/08/2019

Très appréciée des enfants

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Julien, 11/05/2019

Bonjours,
Je viens de réaliser cette recette avec comme qui dirait les moyens du bord, je suis actuellement incarcéré à la prison de nanterre si vous vouler voir mes autres recettes Que je réaliser ajouter moi sur Snapchat petit_ju94
A tres vite !

J'ai cuisiné cette recette (7) (6) Signaler
kitel49, 19/09/2018

Simple mais bon

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
marie, 29/08/2018

Très appréciée

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
eliane, 29/08/2018

J'ai fait cette recette elle est économique ,un vrai régal pour les enfants ,je rajoute cent grammes de comté rapé avec un peu de paprika

J'ai cuisiné cette recette (7) (1) Signaler
CHRISTINE, 29/08/2018

SUPER SIMPLE ET RAPIDE COMME J AIME

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
02/11/2016

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
jermany, 02/11/2016

Execellent

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 3

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon! Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Derniers dossiers

Pourquoi le thé pourrait être votre allié pour vivre plus longtemps : découvrez ses incroyables bienfaits! Pourquoi le thé pourrait être votre allié pour vivre plus longtemps : découvrez ses incroyables bienfaits! La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez