Pelez les échalotes et coupez-les en petites lamelles. Faites-les colorer avec un spray d'huile d'olive, pendant 10 min (ajoutez un fond d'eau si nécessaire). Salez, poivrez et ajoutez le paprika. Mélangez les 200 g de tofu soyeux avec le gruyère et la muscade. Ajoutez les échalotes et rectifiez l'assaisonnement. Déposez dans un plat à gratin huilé. Préchauffez votre four à 240°C. Préparez la pâte à crumble : mélangez, du bout des doigts, le son d'avoine, la poudre de noisettes et le tofu soyeux. Répartissez la pâte sur les échalotes. Enfournez 20 minutes. Servez bien chaud accompagné d'une petite salade.
Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?
Oubliez la gélatine! Découvrez 5 alternatives naturelles pour des desserts délicieux
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
