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Recette au crabe et curry
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Curry de crabe
Curry de Crabe
La meilleure façon de manger ce curry est avec les doigts!C'est délicieux!
Préparation
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Préparer les crabes.
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Mixer le massala avec un peu d'eau.
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Chauffer l'huile et y mettre les feuilles de curry
Ajouter le massala et faire sauter pendant une dizaine de minutes.
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L'odeur crue d'oignons doit disparaître.
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Mettre 500 ml de l'eau et porter à l'ébullition.
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Glisser les crabes et cuire une dizaine de minutes.
Servir avec du riz.
Accord vin : Que boire avec ?
Montagny
Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
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