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Recette au chou blanc
Curry de merlan au chou
Curry de merlan au chou
Ingrédients
4
Coût estimé: 10.15Euros € (2.54€/part)
Préparation
Cuire le chou à l'eau bouillante non salée à la cocotte minute 20 minutes après sifflement. Égoutter.
Faire revenir dans l'huile d'olive le poireau émincé, ajouter le chou, l'ail, le cube et l'eau.
Faire mijoter à couvert une demi heure à feu doux. Ajouter le lait de coco, rectifier l'assaisonnement.
Placer les filets de poisson sur le chou, couvrir et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Servir avec un filet de citron et/ou de la coriandre ciselée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 310Kcal
Glucides: 12.9g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 32.6g
Fibres: 10.3g
Sucre: 11.2g
ProPoints: 8
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (629g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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