Curry de merlan au chou

Ingrédients
4
Coût estimé: 10.15Euros€ (2.54€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 heure
- Cuire le chou à l'eau bouillante non salée à la cocotte minute 20 minutes après sifflement. Égoutter.
- Faire revenir dans l'huile d'olive le poireau émincé, ajouter le chou, l'ail, le cube et l'eau.
- Faire mijoter à couvert une demi heure à feu doux. Ajouter le lait de coco, rectifier l'assaisonnement.
- Placer les filets de poisson sur le chou, couvrir et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Servir avec un filet de citron et/ou de la coriandre ciselée.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 219Kcal
- Glucides: 12.9g
- Lipides: 12.9g
- Gras sat.: 5.4g
- Protéines: 11.7g
- Fibres: 10.3g
- Sucre: 11.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (529g)
Sans sucre ajouté
Questions
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Irancy (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
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