-
Home
-
Recettes
-
Recettes au curry
-
Recette au chou blanc
-
Curry de merlan au chou
Curry de merlan au chou
Ingrédients
4
Coût estimé: 10.15Euros€ (2.54€/part)
Préparation
-
Cuire le chou à l'eau bouillante non salée à la cocotte minute 20 minutes après sifflement. Égoutter.
-
Faire revenir dans l'huile d'olive le poireau émincé, ajouter le chou, l'ail, le cube et l'eau.
-
Faire mijoter à couvert une demi heure à feu doux. Ajouter le lait de coco, rectifier l'assaisonnement.
-
Placer les filets de poisson sur le chou, couvrir et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
-
Servir avec un filet de citron et/ou de la coriandre ciselée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 295Kcal
-
Glucides: 12.9g
-
Lipides: 15g
-
Gras sat.: 6.4g
-
Protéines: 26.1g
-
Fibres: 10.3g
-
Sucre: 11.2g
-
ProPoints: 8
-
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (609g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes