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Curry de poulet vietnamien

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile
774 Kcal
Curry de poulet vietnamien
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
  • 13
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Ingrédients

3
Coût estimé: 6.19€ (2.06€/part)

Préparation

  • Mixez ensemble l'ail, le gingembre, les oignons et la poudre à curry.
  • Enrobez avec la pâte obtenue les cuisses coupées en deux et laissez mariner 3 heures au frigo.
  • Dans une cocote en fonte (ou toute autre marmite).
  • Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile pour y faire colorer les morceaux de poulet.
  • Une fois le poulet bien dorer ajoutez le lait de coco, le sucre, l'eau et les pommes de terre coupées en gros cubes.
  • Laissez mijoter à petit feu pendant 40 minutes.
  • Servez avec du riz blanc.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 774Kcal
  • Glucides: 93.5g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 49.7g
  • Fibres: 9.1g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (696g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 17/03/2013

Je n'ai pas de sucre mais plus de patates pour faire un repas complet sans riz

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