Curry de poulet vietnamien

Ingrédients
3
Coût estimé: 7.1Euros€ (2.37€/part)
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Curry de crevettes au lait de coco express
Préparation
Préparation15 min
Cuisson40 min
- Mixez ensemble l'ail, le gingembre, les oignons et la poudre à curry.
- Enrobez avec la pâte obtenue les cuisses coupées en deux et laissez mariner 3 heures au frigo.
- Dans une cocote en fonte (ou toute autre marmite).
- Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile pour y faire colorer les morceaux de poulet.
- Une fois le poulet bien dorer ajoutez le lait de coco, le sucre, l'eau et les pommes de terre coupées en gros cubes.
- Laissez mijoter à petit feu pendant 40 minutes.
- Servez avec du riz blanc.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 887Kcal
- Glucides: 96.1g
- Lipides: 31.7g
- Gras sat.: 15.7g
- Protéines: 49.9g
- Fibres: 9.3g
- Sucre: 16.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (730g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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georges1945,
17/03/2013
Je n'ai pas de sucre mais plus de patates pour faire un repas complet sans riz