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Recette au gingembre
Curry de poulet vietnamien
Curry de poulet vietnamien
Ingrédients
3
Coût estimé: 6.19Euros € (2.06€/part)
Préparation
Mixez ensemble l'ail, le gingembre, les oignons et la poudre à curry.
Enrobez avec la pâte obtenue les cuisses coupées en deux et laissez mariner 3 heures au frigo.
Dans une cocote en fonte (ou toute autre marmite).
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile pour y faire colorer les morceaux de poulet.
Une fois le poulet bien dorer ajoutez le lait de coco, le sucre, l'eau et les pommes de terre coupées en gros cubes.
Laissez mijoter à petit feu pendant 40 minutes.
Servez avec du riz blanc.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 774Kcal
Glucides: 93.5g
Lipides: 20.5g
Gras sat.: 5.5g
Protéines: 49.7g
Fibres: 9.1g
Sucre: 16.5g
ProPoints: 20
SmartPoints:
22
Information nutritionnelle pour 1 portion (696g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Je n'ai pas de sucre mais plus de patates pour faire un repas complet sans riz