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Recette au gingembre
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Curry de poulet vietnamien
Curry de poulet vietnamien
Ingrédients
3
Coût estimé: 6.19Euros€ (2.06€/part)
Préparation
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Mixez ensemble l'ail, le gingembre, les oignons et la poudre à curry.
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Enrobez avec la pâte obtenue les cuisses coupées en deux et laissez mariner 3 heures au frigo.
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Dans une cocote en fonte (ou toute autre marmite).
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Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile pour y faire colorer les morceaux de poulet.
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Une fois le poulet bien dorer ajoutez le lait de coco, le sucre, l'eau et les pommes de terre coupées en gros cubes.
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Laissez mijoter à petit feu pendant 40 minutes.
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Servez avec du riz blanc.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 774Kcal
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Glucides: 93.5g
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Lipides: 20.5g
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Gras sat.: 5.5g
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Protéines: 49.7g
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Fibres: 9.1g
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Sucre: 16.5g
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ProPoints: 20
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SmartPoints:
22
Information nutritionnelle pour 1 portion (696g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Je n'ai pas de sucre mais plus de patates pour faire un repas complet sans riz