Ptitchef

Curry doux de lapin en Römertopf

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
468 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Tapissez le fond du plat d'huile d'olive.
  • Disposez dessus; les lamelles d'oignon, les morceaux de lapin, l'ail, le gingembre frais, la poudre de curry et le lait de coco. Salez modérément. Recouvrez avec le couvercle.
  • Placez la cocotte dans un four froid puis commencez la cuisson à 180°, que vous poursuivez 1 bonne heure et demi.
  • Préparez un riz long grain dans un très grand volume d'eau salée, égouttez-le et servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 467Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 41.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

ladi_y2020, 13/06/2020

Excellent ! Le lapin n est pas sec et n a pas le gout fort qu il peut avoir lorsqu il est plus sec.

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