Faites fondre les oignoins 2/3 min à la poêle avec l'huile d'olive puis ajoutez les carottes râpées, cuisez les une dizaine de min en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles s'attendrissent. Salez.
Préchauffez votre four à 210°. Mélangez la farine et le beurre ramolli coupés en dés, ajoutez le gruyère, effritez la pâte entre vos mains pour obtenir une consistanc granuleuse.
Dans un plat à gratin, étalez les carottes puis recouvrez les avec la pâte.
Commentaires des membres:
Genial avec la carotte ! jusque la je le faisais qu avec l aubergine chevre ^^ merci