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Daurade coryphène croustillante et fondue de tomates

La daurade, on peut en manger tous les jours en Guadeloupe d'où mon envie de créer cette recette, on peut l'adapter à tout autre poisson bien sur !!!

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
632 Kcal
Daurade coryphène croustillante et fondue de tomates
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.04€ (1.02€/part)

Préparation

  • Mélanger dans un bol, la chapelure, le beurre coupé en morceaux, le parmesan et le curry. Enveloppez dans un film alimentaire et laisser reposer au frais.
  • Pendant ce temps couper les l'oignon et les tomates.
  • Les placer dans un plat avec un peu d'huile d'olive, poser les darnes, saler, poivrer,tartiner avec la préparation et mettre au four chaud à 180 ° pendant 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien croustillante.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 632Kcal
  • Glucides: 14.4g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 47.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Financiers tigrés au chocolat - ganache croustillante


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