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  6. Des carottes violettes au miel

Des carottes violettes au miel

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
174 Kcal
Des carottes violettes au miel
  • (5/5 - 2 votes)
  • 10
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Ingrédients

1
Coût estimé: 0.66€ (0.66€/part)

Préparation

  • Bien laver les carottes et les sécher. Oter les éventuels filaments racineux . Détailler les carottes en rondelles.
    Peler et hacher l'échalotte.
  • Faire revenir les légumes dans un filet d'huile d'olive.
  • Lorsque que cela commence à attacher, ajouter un demi-verre d'eau (ou de bouillon de légumes) et le miel, qu'il fait bien délayer.
  • Laisser cuire à feu moyen 20 minutes, le temps que les carottes cuisent et absorbent le goût du miel.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 174Kcal
  • Glucides: 36.7g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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