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Cassoulet du terroir marocain

Name: Cassoulet du terroir marocain
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pieds de veau ou de mouton; 80 g d'haricots blanc par pers; une poignée de pois chiche (facultatif); 1 bouquet de coriandre; 2 oignons; 4 gousses d'ail (ou moins si vous préférez); 3 belles tomates (important); épices: 1 et 1/2 cuillère à café de: gingembre, paprikas, curcuma; sel; poivre; huile d'olive et huile végétal pour cuisson (tournesol) 1verre à expresso

Il n’existe véritablement pas de recette unique comme celle-ci. Savoureuse.

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

(5/5 - 1 vote)
15

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