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Divine quiche aux feuilles de blettes

Name: Divine quiche aux feuilles de blettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 oeufs; Environ 10 feuilles blettes; 1 oignon grossièrement émincé; 1 mini boite de champignons de paris émincés; sel, poivre; 1 petit verre à moutarde de lait; 1 petit verre à moutarde de crème liquide; 80 g de gruyère rapé

Plat

2 parts

15 min

45 min

facile

1440 Kcal

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 oeufs
Environ 10 feuilles blettes
1 oignon grossièrement émincé
1 mini boite de champignons de paris émincés
sel, poivre
1 petit verre à moutarde de lait
1 petit verre à moutarde de crème liquide
80 g de gruyère rapé

Coût estimé: 6.62€ (3.31€/part)

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante, faire blanchir les feuilles de blettes préalablement rincées environ 3 à 4 minutes.
Les égoutter et les couper grossièrement en lanières aux ciseaux. Réserver.
Mélanger les œufs, et ajouter le lait et la crème.
Saler et poivrer légèrement.
Ajouter le gruyère et mélanger à nouveau.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
Ajouter les feuilles de blettes, les champignons égouttés et l'oignon.
Par dessus, verser la préparation à base d'oeufs.
Mettre dans un four préchauffé à 210° pendant environ 30 à 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1440Kcal

Glucides: 57.2g
Lipides: 107.8g
Gras sat.: 40.2g
Protéines: 56.7g
Fibres: 7g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 39
SmartPoints: 50

Information nutritionnelle pour 1 portion (811g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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