Drapeau espagnol : une omelette pleine de couleurs.
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.91Euros€ (0.48€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'elle est chaude y verser la boite de tomates pelées.
- Baisser sur feu doux et laisser mijoter afin de façon à ce que le jus s'évapore.
- Ajouter l'ail et le persil, remuer, laisse mijoter encore un peu.
- Battre les oeufs en omelette.
- Verser sur les tomates, remuer, saler et poivrer.
- Couvrir d'un couvercle et laisser cuire quelques minutes à feu doux.
- Vérifier la cuisson et servir chaud avec une salade verte.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 158Kcal
- Glucides: 2.3g
- Lipides: 11.3g
- Gras sat.: 2.7g
- Protéines: 11g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 1.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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28/07/2011
C'est ce que faisait ma grand mère,à Oran,
et que je fais toujours
une recette pied-noir,peut-être d'origine...espagnole
