Ptitchef

ÉMINCÉ DE BOEUF AU POIVRE NOIR ET AU POIVRON ROUGE

Plat
6 parts
10 heures
5 min
facile
286 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 13.56 (2.26€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le boeuf, l'ail, le poivre, le gingembre, la sauce soya, le vin et la cassonade.
  • Couvrir de pellicule plastique et laisser marner 30 minutes à la température ambiante.
  • Dans un grand poêlon antiadhésif, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif.
  • Égoutter les lanières de boeuf et réserver la marinade.
  • Saisir la moitié de la viande 2 minutes. Réserver dans une assiette.
  • Répéter l'opération avec l'autre moitié de la viande.
  • Dans le même poêlon, faire chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile à feu vif et faire sauté le poivron 1 minutes.
  • Remettre la viande dans le poêlon.
  • Ajouter les oignons verts et la marinade réservée, et faire cuire 2 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 286Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 34.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans lactose


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Omelette au poivron et courgette
Omelette au poivron et courgette
1 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
2 parts
2 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
4 / 5

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Stop à l'inflammation! 4 épices qui font du bien au corps Stop à l'inflammation! 4 épices qui font du bien au corps Découvrez les bienfaits de ces épices pour une peau éclatante! Découvrez les bienfaits de ces épices pour une peau éclatante!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez