Epinards et viande hachée à l?orientale / Oriental spinach and minced meat dish

Préparation

• Laver et nettoyer les épinards. Couper les feuilles en grosses lanières.
• Couper les oignons en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle en ajoutant le sucre jusqu’à ce qu’ils caramélisent.
• Ajouter la viande hachée. Faire revenir en remuant jusqu’à ce que la viande soit cuite.
• Saler et poivrer selon votre goût. Ajouter les épinards.
• Laisser cuire jusqu’à décongélation ou cuisson des épinards. Ajouter la muscade, le cumin et la coriandre.
• Garder les proportions si vous souhaiter mettre plus ou moins d’épices. Mélanger.
• Ajouter le babeurre et laisser cuire encore 15 minutes.