Escalopes de poulet et sa sauce au comté.
Pour les amateurs de fromage.
Ingrédients
2
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Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Épluchez et taillez vos carottes en petits dès et faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
Pendant ce temps, taillez vos poireaux en rondelles et faîtes les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, mélangez régulièrement et arrosez d'un filet de jus de citron. Une fois vos carottes cuites, égouttez les et ajoutez les carottes aux poireaux.
Dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre, faîtes cuire votre viande. Dans une casserole, réalisez votre sauce à feu très doux en faisant fondre le comté dans la crème fraîche. Salez et poivrez si besoin.
Servez avec du riz et dégustez sans attendre.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1075Kcal
- Glucides: 38.8g
- Lipides: 76.5g
- Gras sat.: 45.4g
- Protéines: 53.7g
- Fibres: 6.5g
- Sucre: 14.1g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (611g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Bonjour, Dans votre recette de poulet .Je voudrais savoir c'est quoi du comté.J'aimerais avoir une réponse. Merci beaucoup...
Du fromage...
Photos des membres
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Ladoix (Bourgogne, Rouge)
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Commentaires
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Steve,
30/12/2019
Le comté c'est excellent je suis de la région que l'on aime pas d'accord, mais ça sert à rien d'écoeuré les autres à bon entendeur
A
S
soso1450,
20/02/2014
Nous n'avons pas aimer la sauce, se sera pour une prochaine fois merci S&M
N
F
12/07/2013
J'ai aimé et du coup j'ai transmis la recette à ma fille qui est pressée de l'essayer
