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Fenouil au beurre d'anchois
Fenouil au Beurre d'Anchois
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.16Euros€ (1.08€/part)
Préparation
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Couper les tiges du fenouil et le couper en 2 ou 4 selon la grosseur.
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Le faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (une fourchette doit entrer facilement).
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Entretemps nettoyer l'ail et l'écraser, ouvrir le petit piment et enlever les graines, l'hacher finement.
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Hacher également les filets d'anchois.
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Une fois le fenouil cuit,faire fondre le beurre dans une poêle.
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Faire revenir quelques instants les filets d'anchois hachés avec l'ail et le piment.
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Ajouter ensuite le fenouil et le retourner plusieurs fois pour qu'il soit bien enrobé de beurre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 166Kcal
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Glucides: 4.5g
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Lipides: 11.9g
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Gras sat.: 7.2g
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Protéines: 9.1g
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Fibres: 2.3g
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Sucre: 2.4g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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