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Filet de poisson à la vapeur et aux aromates
Filet de poisson à la vapeur et aux aromates
Un plat tout simple à préparer qui va étonner et ravir tous vos convives.
Préparation
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Saupoudrez sur chaque face vos poissons de la préparation spécial poisson.
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Déposez dans le plat à vapeur (ou varoma).
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Et faites cuire 20 minutes (temp varoma et 20 minutes pour le thermomix).
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Ajoutez les moules 5 minutes avant la fin.
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Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec un peu d'épices poisson, faites tiédir au micro ondes.
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Déposez les filets avec les moules dans une assiette et versez dessus le fromage blanc.
Accord vin : Que boire avec ?
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Provence, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Volnay
Bourgogne, Rouge
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