Filet de poisson à la vapeur et aux aromates

Plat

2 parts

facile

40 min

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Un plat tout simple à préparer qui va étonner et ravir tous vos convives.

Ingrédients

• 2 filets de poissons de votre choix
• 1 petite boite de moule au naturel
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
• épices pour poisson

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Banh bao, petites brioches à la vapeur

Préparation

• Saupoudrez sur chaque face vos poissons de la préparation spécial poisson.
• Déposez dans le plat à vapeur (ou varoma).
• Et faites cuire 20 minutes (temp varoma et 20 minutes pour le thermomix).
• Ajoutez les moules 5 minutes avant la fin.
• Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec un peu d'épices poisson, faites tiédir au micro ondes.
• Déposez les filets avec les moules dans une assiette et versez dessus le fromage blanc.

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