Ptitchef

Filet de poisson à la vapeur et aux aromates

Un plat tout simple à préparer qui va étonner et ravir tous vos convives.

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Saupoudrez sur chaque face vos poissons de la préparation spécial poisson.
  • Déposez dans le plat à vapeur (ou varoma).
  • Et faites cuire 20 minutes (temp varoma et 20 minutes pour le thermomix).
  • Ajoutez les moules 5 minutes avant la fin.
  • Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec un peu d'épices poisson, faites tiédir au micro ondes.
  • Déposez les filets avec les moules dans une assiette et versez dessus le fromage blanc.


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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