Filet de porc, sauce satay
Une recette pas tellement difficile et très appétissant... Vous allez bien régaler !
Ingrédients
4
Sauce au Satay:
Coût estimé: 40.39Euros€ (10.1€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson20 min
- Couper le filet de porc en lamelles. Peler et hacher l'oignon. L'ajouter au mélange d'épices avec le lait de coco et la sauce de soja. Mettre le tout dans un plat creux.
- Mélanger les morceaux de viande à cette marinade, couvrir.
- Laisser macérer 30 minutes à température ambiante.
- Mixer les cacahuètes.
- Faire cuire les lamelles de porc à la poêle pendant environ 20 minutes.
- Servir aussitôt avec la sauce Satay et avec du riz basmati ou des nouilles chinoises.
Conseils et astuces
On peut remplacer le lait de coco par le lait de soja.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1425Kcal
- Glucides: 80.4g
- Lipides: 58.9g
- Gras sat.: 19.4g
- Protéines: 102.8g
- Fibres: 38.5g
- Sucre: 73.6g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 47
Information nutritionnelle pour 1 portion (2236g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Bandol blanc (Provence, Blanc)
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
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