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Filet de porc, sauce Satay

Une recette pas tellement difficile et très appétissant... Vous allez bien régaler !

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
1397 Kcal
  • Filet de porc, sauce Satay
  • Filet de porc, sauce Satay - photo 2
  • Filet de porc, sauce Satay - photo 3
  • Filet de porc, sauce Satay - photo 4
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Ingrédients

4

Sauce au Satay:

Coût estimé: 40.08€ (10.02€/part)

Préparation

  • Couper le filet de porc en lamelles. Peler et hacher l'oignon. L'ajouter au mélange d'épices avec le lait de coco et la sauce de soja. Mettre le tout dans un plat creux.
  • Mélanger les morceaux de viande à cette marinade, couvrir.
  • Laisser macérer 30 minutes à température ambiante.
  • Mixer les cacahuètes.
  • Faire cuire les lamelles de porc à la poêle pendant environ 20 minutes.
  • Servir aussitôt avec la sauce Satay et avec du riz basmati ou des nouilles chinoises.
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Conseils et astuces:

On peut remplacer le lait de coco par le lait de soja.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1397Kcal
  • Glucides: 80.1g
  • Lipides: 55.9g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 103g
  • Fibres: 38.5g
  • Sucre: 74.1g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 46
Information nutritionnelle pour 1 portion (2236g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Filet mignon de porc en croûte pas à pas


M Miechambo cuisine

Photos

Filet de porc, sauce Satay
Filet de porc, sauce Satay - photo 2
Filet de porc, sauce Satay - photo 3
Filet de porc, sauce Satay - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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