Huilez très légèrement votre sauteuse avec de l'huile d'olive, Retirez l'excédent. Salez et poivrez les filets Faites dorer 2 minutes par face Reservez dans une assiettes sous film alimentaire pour garder la chaleur.
A part, mixez les asperges avec l'oseille. ajoutez le fromage blanc, la moutarde ,sel, poivre et faites mijotez quelques minutes à feu doux. ajoutez le jus de citron, bien mélanger
La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici!
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Commentaires des membres:
Pour une alimentation équilibrée, je donnerais cette recette à un diabétique. Rien que de bonnes choses...merci de cette recette.