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Filet mignon au miel
Recette au porc
Filet mignon de porc confit aux épices , au miel et au tamari
Filet mignon de porc confit aux épices , au miel et au tamari
Préparation
Dans un grand plat creux , mettre les clous de girofle,les badianes,la cannelle et le poivre,l'ail haché,le gingembre râpé.
Ajouter le tamari,le miel,le tabasco et l'huile d'olive. Bien mélanger.
Disposer le ou les filets mignon dans cette marinade couvrir d'un film alimentaire et réserver minimum deux heures au frais.
Ce laps de temps écoulé, mettre votre plat au four à 180° environ une heure.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc
Provence, Blanc
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
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