Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Filet mignon Saint Nicolas

Name: Filet mignon saint nicolas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 1 gros oignon; 12 pruneaux d'Agen; 1 cube de bouillon de volaille; 2 tranches de pain d'épice; 20 gr de beurre; 1 bouquet garni (1 feuille de laurier + 1 branche de thym ); 500 ml de bière blonde; 1 c à s rase de farine; 1 c à c de sel; Poivre du moulin

Un plat tout en douceur et en parfum

Plat

4 parts

15 min

1 h 30 m

facile

(5/5 - 1 vote)
1
40

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Servir avec des frites fraîches

Vous allez aimer

Filet mignon de porc en croûte pas à pas

R Roro51

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Bandol blanc Provence, Blanc

Mercurey Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes