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Recette de flan
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Flan au jambon
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Flan de légumes à la cancoillotte
Flan de légumes à la cancoillotte
Préparation
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Préchauffez le four à 180°.
Faites cuire les légumes comme lindique lemballage. Moi, je les ai cuit 7min au micro-ondes.
Dans un saladier, battez les ufs en omelette, ajoutez la cancoillote et fouettez pour obtenir un mélangez onctueux.
Incorporez les légumes et les dés de jambon, le persil, le piment, salez et poivrez.
Mélangez.
Huilez un moule à gratin et versez la préparation dedans.
Enfournez pour 30min.
Servez aussitôt.
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Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
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