Flan de légumes

Name: Flan de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 12 Saphirs; 600 g de julienne de légumes; Persil; 200 g de crème fraîche épaisse; 35 g de maïzena; 4 oeufs; 70 g de gruyère râpé; Sel & poivre

Pour accompagner le rôti, quoi de mieux que des petits flan de légumes dans les empreintes saphir de flexipan.

Plat

4 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

Pour 12 Saphirs
600 g de julienne de légumes
Persil
200 g de crème fraîche épaisse
35 g de maïzena
4 oeufs
70 g de gruyère râpé
Sel & poivre

Préparation

Préchauffez le four à 160°c (th 5/6).
Dans un saladier mélangez la julienne de légumes avec la crème fraîche,
la maïzena.
Ajoutez les œufs et le gruyère râpé.
Salez, poivrez et mélangez avec la spatule.
Garnissez les empreintes de la préparation.
Faites cuire environ 35 minutes à 160°C (th 5/6).

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Questions:

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