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Recette aux poireaux
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Flan de poireaux à la ricotta
Flan de poireaux à la ricotta
Avec l'accompagnement d'une salade verte c'est tout à fait un plat complet pour le déjeuner!!
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Couper les poireaux en rondelles.
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et 1/2 cuillère à café de muscade.
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Ajouter les poireaux et laisser cuire 5 minutes.
Verser ensuite la semoule.
Laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant.
Retirer du feu.
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Dans un bol, battre les deux œufs, la ricotta et le gruyère, saler et poivrer.
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Bien mélanger le tout.
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Verser dans des moules en silicone de préférence et laisser cuire 30 minutes au four à 180° jusqu'à ce que le flan soit bien doré.
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Déguster chaud ou froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 281Kcal
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Glucides: 18.4g
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Lipides: 12.7g
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Gras sat.: 5.6g
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Protéines: 19.3g
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Fibres: 7.8g
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Sucre: 11.1g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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Commentaires des membres:
Testée et approuvée. J'ai haché quels trances de bacon
À la place du gruyère j'ai mis du parmesan et sur le dessus des copeaux de parmesan