Foie en sauce tomate

Ingrédients
2
Vous allez aimer
Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Préparation
Préparation10 min
Cuisson12 min
- Ébouillanter les tomates pour les peler.
- Couper le foie en petits cubes.
- Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile ajouter l'ail écrasé, les tomates pelées couper en dés.
- Mélanger et ajouter les épices puis le foie.
- Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à réduction totale de la sauce.
- Vous pouvez aussi mettre une feuille de laurier, c'est aussi super bon avec ce petit goût en plus.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 140Kcal
- Glucides: 5.8g
- Lipides: 9.5g
- Gras sat.: 2.1g
- Protéines: 6.9g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 2.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Chénas (Beaujolais, Rouge)
Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!