Fondue de poireaux & champignons

Name: Fondue de poireaux & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 blanc de poireaux; 50 g de champignons; 10 g de beurre; Sel, Poivre; Crème semi-épaisse; Fumet de poisson

Plat

2 parts

10 min

facile

391 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
26

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Ingrédients

1 blanc de poireaux
50 g de champignons
10 g de beurre
Sel, Poivre
Crème semi-épaisse
Fumet de poisson

Préparation

Mettre à fondre le beurre dans une casserole pendant la découpe du blanc de poireaux.
Mettre à fondre le poireau dans le beurre, pendant 10 minutes, à couvert.
Vers la fin de la cuisson, rajouter sel, poivre, crème, champignons et fumet de poisson.
Laisser légèrement épaissir puis servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 391Kcal

Glucides: 6.5g
Lipides: 37.5g
Gras sat.: 25.9g
Protéines: 5.3g
Fibres: 2.3g
Sucre: 5.4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)

Sans sucre ajouté

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