Fricassée de carottes

Name: Fricassée de carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Kg de carottes; 1 ou 2 oignons; 150 à 200g de lardons; Des feuilles de laurier; Huile d'olive; sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
1
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 Kg de carottes
1 ou 2 oignons
150 à 200g de lardons
Des feuilles de laurier
Huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Commencer par éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon émincé.
Quand l'oignon devient translucide, ajouter les carottes et les feuilles de laurier.
Bien mélanger et couvrir pour laisser cuire à feu moyen.
Quand les carottes commencent à devenir translucides, ajouter les lardons.
Laisser fondre et servir bien chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gateau aux carottes

Karinette69

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)