Fusillis à la saucisse de jamie

Plat

4 parts

facile

25 min

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Une recette de pâte!!Mais de pâte ordinaire :fusillis à la saucisse de jamie et les pâtes!!Déguster cette nouvelle plat chez vous!!

Ingrédients

• 2 cuillères à café de graines de fenouil
• 2 piments rouges
• huile d'olive
• 600 g de saucisse
• 1 cuillères à soupe d'origan
• un verre de vin blanc
• le jus d'un citron
• 500 g de fusillais
• 2 noix de beurre
• 1 bouquet de persil plat
• 1 poignée de parmesan
• les pâtes
• la sauce
• le persil
• le beurre

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Préparation

• Écraser les graines de fenouil dans un mortier.
• Récupérer la chair des saucisses et cuire à la poêle avec de l'huile d'olive.
• Après quelques minutes ajouter le fenouil et le piment.
• Incorporer l'origan, le vin blanc et le jus de citron.
• Laisser réduire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
• Mélanger les pâtes, la sauce, le persil et le beurre.
• Servir avec le parmesan.

Sylvia7

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