Fusillis à la saucisse de jamie
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Une recette de pâte!!Mais de pâte ordinaire :fusillis à la saucisse de jamie et les pâtes!!Déguster cette nouvelle plat chez vous!!
Ingrédients
4
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Pâtes à la citrouille et chair à saucisse
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Écraser les graines de fenouil dans un mortier.
- Récupérer la chair des saucisses et cuire à la poêle avec de l'huile d'olive.
- Après quelques minutes ajouter le fenouil et le piment.
- Incorporer l'origan, le vin blanc et le jus de citron.
- Laisser réduire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
- Mélanger les pâtes, la sauce, le persil et le beurre.
- Servir avec le parmesan.
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Accord vin : Que boire avec ?
Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Arbois rouge (Jura, Rouge)
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