Gambas en sauce "facile et rapide"

Name: Gambas en sauce "facile et rapide"
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de gambas surgelés; 1 brick (500 g) de purée de tomates; 2 dosettes de pastis; piment; ail; persil; 1 verre de vin blanc sec; riz

Voici une recette tout particulière, elle est rapide et simple à réaliser. Elle peut très bien se préparer à l'improviste, elle demande très peu d'attention et la cuisson aussi est rapide. Et l'arôme est léger et ce petit goût anisé en arrière plan est fort agréable !

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

(3.2/5 - 10 votes)
58

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Ingrédients

1 boîte de gambas surgelés
1 brick (500 g) de purée de tomates
2 dosettes de pastis
piment
ail
persil
1 verre de vin blanc sec
riz

Coût estimé: 5.05€ (2.52€/part)

Préparation

Faites revenir vos gambas dans une sauteuse avec un peu d'huile.
Lorsqu'ils ont pris une jolie couleur rosée, ajoutez l'ail et le persil.
Saupoudrez généreusement, salez, poivrez, mettre le verre de vin blanc.
Ajoutez le pastis et faites flamber.
Versez la brick de tomates, remuez et ajoutez de l'eau pour terminer la cuisson.
Faites cuire votre riz pour l'accompagnement.

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